LINHAÇA
A
linhaça é a maior fonte conhecido de ácidos graxos ômega 3 do reino vegetal.
Apresenta aproximadamente 40% de lipídios, dos quais 57% são compostos de ácido
alfalinolênico (ômega 3); 28% de proteína; e 35% de carboidratos totais, dos
quais apenas 1% a 2% estão na forma disponível.
A
linhaça contém 28% de fibras alimentares totais, das quais 75% insolúveis e 25%
solúveis. É rica em vitamina E e vitaminas do complexo B. Potássio e fósforo
são os minerais mais abundantes na linhaça que contém ainda ferro, zinco,
manganês e carotenóides como luteína e violaxantina.
Em
virtude de sua composição nutricional, vários estudos associam o consumo da
linhaça como uma aliada na redução do risco de doenças crônicas não
transmissíveis (DCNT). Outros benefícios reportados em estudos são os efeitos
hipocolesterolemiantes, antioxidantes, anticancerígenos, hipoglicêmicos, anti-inflamatórios
e laxativos.
Os
estudos que comprovam estes benefícios foram realizados em animais. Os
benefícios citados em literatura ainda mostram resultados contraditórios em
pesquisas com humanos. Mais estudos devem ser realizados para comprovar os
reais benefícios em humanos e se o consumo crônico não provoca reação tóxica em
humanos.
Quais
alimentos podem ser enriquecidos com a farinha de linhaça? Leite, iogurte,
sucos de frutas, fruta amassada ou picada, etc.
O consumo da linhaça deve estar associados à hábitos alimentares saudáveis e à prática de atividade física. Consulte seu nutricionista para um plano alimentar individualizado!
Sugestões de Receitas
Suco
Refrescante
Ingredientes:
-
1 copo (250 ml) de água de coco gelada
-
½ limão
-
3 folhas de hortelã
-
1 colher (sopa) de linhaça
-
200 ml de água gelada ou 6 cubos de gelo
Bata
todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Dica:
A água de coco é rica em minerais que o corpo elimina após uma sessão de
atividade física. Por isso, a sugestão é tomar o suco depois de fazer
exercícios. O limão e a hortelã têm efeito refrescante e aliviam a sede.
Suco
Rico em Fibras
Ingredientes
-
¼ de mamão papaia
-
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
-
2 ameixas secas sem caroço
-
200 ml de água gelada
Bata
todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Dica:
O mamão, a ameixa e a linhaça auxiliam no bom funcionamento do intestino.
Adorei tuas dicas
ResponderExcluirO que posso usar para amenizar os sintomas da menopausa?
Estou com 51 anos e sinto q meu metabolismo está bem mais lento.
Obrigada
Adorei tuas dicas
ResponderExcluirO que posso usar para amenizar os sintomas da menopausa?
Estou com 51 anos e sinto q meu metabolismo está bem mais lento.
Obrigada
Estou aqui para compartilhar meu testemunho do que uma boa empresa de empréstimo de confiança fez por mim, sou da Rússia e sou uma adorável mãe de 3 filhos. Perdi meus fundos ao tentar conseguir um empréstimo para expandir minha empresa sempre verde do grupo, foi tão difícil para mim e para meus filhos, que fui online para buscar uma assistência de empréstimo e toda a esperança se perdeu até um dia fatídico quando conheci este meu amigo que recentemente garantiu um empréstimo de um homem muito honesto, o Sr. Benjamin. Ela me apresentou a este honesto oficial de empréstimo, o Sr. Benjamin, que me ajudou a conseguir um empréstimo dentro de 5 dias úteis, serei eternamente grato ao Sr. Benjamin, por me ajudar a recuperar meus pés novamente. Você pode entrar em contato com o Sr. Benjamin por e-mail: 247officedept@gmail.com eles não sabem que estou fazendo isso por eles, mas tenho que fazê-lo porque muitas pessoas que precisam de assistência de empréstimo estão por aí, por favor, venha até este homem honesto e você também pode estar seguro. O que é que oApp:(+1 989-394-3740)
ResponderExcluir