A alimentação para os seres humanos possui significado maior do que apenas garantir as necessidades do corpo. O ato de comer está relacionado a valores sociais, culturais, afetivos e sensoriais. Na maioria das vezes, comer é um momento de prazer e confraternização com nossos amigos e familiares.
O alimento torna-se, assim, muito mais do que uma fonte de nutrientes. Apreciamos as cores e gostamos de sentir a textura e o sabor da comida. Mas isso não é tudo! Nesse jogo de sensações, precisamos lembrar que uma alimentação saudável:
O alimento torna-se, assim, muito mais do que uma fonte de nutrientes. Apreciamos as cores e gostamos de sentir a textura e o sabor da comida. Mas isso não é tudo! Nesse jogo de sensações, precisamos lembrar que uma alimentação saudável:
• não precisa ser cara, pois pode ser feita com alimentos naturais, produzidos na região em que vivemos;
• deve ser colorida e composta por alimentos variados;
• é saborosa;
• precisa ter qualidade e ser consumida na quantidade certa;
• deve ser segura para o consumo, ou seja, estar livre de contaminação.
Contudo, o processo de reeducação alimentar é demorado, mas, com força de vontade é possível obter sucesso!!
Aos poucos, postarei aqui mais informações sobre o tema!! Abaixo, deixo uma receita de bolo que parece ser maravilhosa!! Além disso um vídeo muito interessante para ajudar a compreender o benefício da alimentação saudável!!
Bolo de Iogurte com Limão
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- 1 copo(s) de iogurte natural
- 1/2 copo(s) de Óleo de milho
- 1 copo(s) de adoçante em pó
- 2 copo(s) de farinha de trigo
- 4 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 unidade(s) de limão ralado(s)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Deixe amornar e desenforme. Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres de sopa de adoçante. Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 1/2 xícara de café de água.
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